承包 饭堂咨询***

当老板的不能只顾一家工厂，那么靠什么来保持每个饭堂的出品，卫生，服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供其管理模式，并实地考察其管理模式的现场实施效果参观：必须实地考察承包商的***规模，审慎评估承包商的经济实力。承包饭堂条件方案基本食堂承包商必须具备条：承包商是否具有庞大的物流中心？因为做任何生意都需要利润来维持参观其所承包的工厂，对照其宣传资料看是否相符。但利润从哪里来呢？是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢？集中采购大量批发的大型物流中心是保证饭菜质量的关键：承包商是否具有成功的饭堂管理模式？因为饭堂生意都是分散管理的因为仅有一个简易办公室的空壳是否具备多年从业经验，千喜鹤餐饮公司目前已经拥有近20年的行业经验。客户众多，所以实力是值得信赖的。

其它乙方人员的素质：至少两年的同等职位的经历。乙方确保所有的工作人员均符合***和地方***规定的行业健康标准，并向甲方提交工作人员的从业明材料（即有效健康证），并接受甲方规定核查。卫生，食品质量管理：每种菜均留样（不包括米饭，汤），并在低温下保留24小时，以便作为卫生问题的追溯依据。

人员配备：乙方工作人员的人数足以保证服务的质量。乙方主要负责人的条件：乙方在甲方处的主要负责人(即饭堂经理)应具有高中以上的文化素质，具有较强的沟通能力，两年以上的餐厅负责人的经历。

这样的举动无疑拉近了与员工的距离，他们都说，在家吃饭都不能这么选的，现在公司的食堂真是越来越好了。以前吃没多长时间就厌了，一到饭点就没了食欲，现在食堂每天都会带给我们不一样的菜色，既好吃又健康，食欲都增加了，每天吃的也多了。

为了提高员工的生活质量和对企业的满意度，保证员工的身体健康和工作水平，千喜鹤餐饮公司食堂的菜色每天都会更换，荤素搭配，营养均衡，专门制定了一份健康食谱，让员工吃得有质有量。近，为了更方便员工在吃饭上的选择，负责人还在食堂的门口放了一张提示牌，一周的菜谱都在上面，周一到周五都没有重样的，员工可以自由搭配自由选择。